15 Osterbrunch-Rezepte, die Sie im Voraus zubereiten können

Osterbrunch wird in meiner Familie großgeschrieben. Es gibt genug Rührei, Speckstreifen und verschiedene Muffins für mindestens 50 Personen (und genug Schokolade und Süßigkeiten, um einer ganzen Grundschule ein Zuckerhoch zu geben), eine frühlingsinspirierte Tischlandschaft mit Gedecken für jeden Teilnehmer, Ostereiersuchen , und mehr. Es ist eine ganze Tortur, also braucht es natürlich viel Vorbereitung. Von der Entscheidung für das Osterbrunch-Menü bis hin zu den Osterbrunch-Rezepten, die Sie im Voraus zubereiten können, um morgens ein wenig Zeit zu sparen, verläuft die gesamte Woche vor diesem einen einfachen Sonntagmorgen nach einem strengen Zeitplan.

Wenn ich ehrlich bin, habe ich das nur von der Seitenlinie aus gesehen. Ich habe an der Küchentheke gesessen und meine Hausaufgaben gemacht, während meine Mutter Gebäck zubereitet, ihr geholfen hat, im Lebensmittelgeschäft Artikel von ihrer Einkaufsliste mit dem Titel „Ostermorgen“ abzuhaken, Ostereier mit Süßigkeiten und Vierteln gefüllt (macht das die Familie von jemand anderem? ?) und entschied, welches meiner Brunch-Outfits mich zur bestgekleideten Cousine machen würde. Ich habe die Osterrezepte, aus denen das Menü besteht, nie wirklich vorbereitet. Ich hoffe jedoch, dass ich eines Tages diesen üppigen Feiertagsbrunch veranstalten werde, und wenn ich das tue, wissen Sie bereits, dass ich im Voraus eine Reihe von Rezepten für den Osterbrunch zubereiten werde.

Mit Ostern um die Ecke wurde ich inspiriert, Osterbrunch-Ideen und -Rezepte zu finden, die ich integrieren werde, wenn ich an der Reihe bin, Gastgeber zu sein, und natürlich muss ich sie mit Ihnen allen teilen. Also, ohne weiteres, voraus sind 15 Osterbrunch-Rezepte, die Sie im Voraus zubereiten können.

15 Osterbrunch-Rezepte, die Sie im Voraus zubereiten können

1. Zimtschnecken über Nacht

Ich habe noch nie eine Seele getroffen, die nicht über eine Zimtschnecke gesabbert hat, also wird es kein Fehler sein, dies als eine Ihrer Brunch-Ideen hinzuzufügen. Der Teig für diese Zimtschnecken über Nacht muss 16 Stunden im Kühlschrank ruhen, daher ist es ein Muss, sie im Voraus zuzubereiten. Morgens den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und vor dem Backen ein bis zwei Stunden gehen lassen.

2. Heidelbeer-Frühstückswurst

Sicher, Sie könnten einfach Bratwurst kaufen, aber warum sollten Sie das tun, wenn selbstgemachte millionenfach besser sind? Diese beliebten Patties sind eine herzhafte und süße Seite, die zu jedem Brunch-Menü passt. Bereiten Sie die Patties im Voraus vor und kochen Sie sie morgens 6-9 Minuten lang in einer Pfanne.

3. Karottenkuchen-Daumenabdruck-Kekse

Karottenkuchen ist meiner Meinung nach nicht nur eines der besten Osterdesserts, diese Daumenabdruckkekse sehen auch aus wie kleine Vogelnester. So festlich und niedlich. Das Besondere daran ist, dass Ziegenkäse im Frosting ist, aber wenn Sie kein Fan von Ziegenkäse sind, können Sie ihn durch Frischkäse ersetzen. Machen Sie diese ein paar Tage vor Ostern und legen Sie sie in eine Dose, um sie frisch zu halten.

4. Blaubeerbrot

Wechseln Sie dieses Jahr Ihr übliches Bananenbrot und entscheiden Sie sich stattdessen für dieses köstliche Blaubeerbrot. Dieses Rezept lässt sich in weniger als 10 Minuten aufschlagen (mit nur einer Schüssel!), aber das Beste daran ist, dass es bei Raumtemperatur bis zu vier Tage lang frisch und saftig bleibt.

5. Hühnersalat mit Trauben und Mandeln

Dieser Hähnchensalat wird aus Trauben, gerösteten Mandeln, Sellerie und Kräutern zubereitet und mit cremigem griechischem Joghurt garniert, der in einem Salat, in einem Sandwich oder in Salatwraps serviert werden kann. Ob Sie Ihr eigenes Hähnchen zerkleinern oder im Laden kaufen, bleibt Ihnen überlassen, aber mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und lassen Sie es 4-5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

6. Klassische Teufelseier

Tut mir leid, aber wenn du beim Osterbrunch keine Eier hast, komme ich nicht. Diese klassischen teuflischen Eier sind ein Grundnahrungsmittel für diesen Feiertag, und zum Glück sind sie super einfach zusammenzuwerfen. Bereiten Sie zuerst die Eigelbfüllung zu und kühlen Sie das Eiweiß, und stellen Sie dann morgens die Eier zusammen.

7. Übernachtung Frühstück Auflauf mit Wurst

Eier mit der Sonnenseite nach oben für alle beim Brunch zuzubereiten, ist eine Aufgabe, die Sie nicht übernehmen möchten. Sprechen Sie über zeitaufwändig, richtig? Machen Sie stattdessen diesen Frühstücksauflauf über Nacht. Es hat Eier, Gemüse, Wurst und Käse, aber Sie können jedes Gemüse und Fleisch nach Ihren Wünschen austauschen. Kombinieren Sie die Zutaten, stellen Sie sie in den Kühlschrank und backen Sie sie morgens 45 Minuten lang.

8. Zitronenkuchen

Zitronenkuchen ist so einfach und schnell wie pikant und süß. Dieses Zitronenbrot-Nachahmerrezept von Starbucks kann in weniger als 10 Minuten zubereitet werden und schmeckt ein paar Tage nach dem Backen genauso frisch, wenn es bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Wenn du die Leute glauben machen willst, dass du früh aufgestanden bist, um ihn zu backen, warte damit, den Kuchen mit dem Sahnehäubchen zu überziehen, bis du bereit bist, ihn zu servieren.

9. Spinat-Tomaten-Quiche

Diese Spinat-Tomaten-Quiche strotzt vor Geschmack – ob sie warm, bei Raumtemperatur oder gekühlt serviert wird. Sie müssen die Mischung vor dem Backen 30 Minuten oder länger kühlen, also können Sie sie genauso gut am Vorabend zubereiten und morgens in den Ofen stellen. Wenn Sie sich mutig fühlen, können Sie für diese Quiche Ihre eigene Kruste machen, aber es wird genauso gut sein, wenn Sie sich für eine aus der Gefrierabteilung entscheiden. Hier kein Urteil!

10. Nuss- und Samengranola

Überspringen Sie dieses Jahr das im Laden gekaufte Müsli für Ihren Parfaitriegel und machen Sie Ihr eigenes. Die Basis dieses Müslis besteht aus Cashewnüssen, Pekannüssen, Walnüssen, Mandeln, Kokosnuss, Hanfsamen und Kürbiskernen. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und das Kochen etwa 40 Minuten, aber bedenken Sie: Es kann ein oder zwei Monate in einem Einmachglas aufbewahrt werden!

11. French Toast-Auflauf

Warmer French Toast mit knusprigem Zimt-Pekannuss-Streusel-Topping? Weniger sagen. Dieser French-Toast-Auflauf besteht aus einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben (Brot, Eier, Milch, brauner Zucker usw.) und kann am Vorabend zubereitet werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, diesen Brunch-Auflauf morgens in den Ofen zu schieben und ihn mit Ahornsirup zu servieren.

12. Farro-Salat

Apfel, Preiselbeeren, Mandeln, Rucola, Feta-Käse und Zitronendressing sind die All-Stars dieses Getreidesalats, der als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Um dies im Voraus vorzubereiten, kochen Sie den Farro, bereiten Sie das Dressing zu, schneiden Sie die Zutaten und lagern Sie sie alle separat im Kühlschrank. Alles, was Sie tun müssen, ist morgens alles zusammenzuwerfen.

13. Sauerrahm-Kaffee-Kuchen

Ich weiß was du denkst: Saure Sahne-Kaffee-Kuchen? Grob. Aber klopfen Sie nicht, bevor Sie es nicht probiert haben, okay? Es ist die saure Sahne, die diesen Kaffeekuchen dicht und saftig statt krümelig und trocken macht. Sie können diesen Kuchen bis zu drei Monate im Voraus backen und einfrieren, und Sie können ihn sogar in einer normalen 9×13-Pfanne zubereiten, wenn Sie keine Gugelhupfform haben.

14. Spargel-, Ei- und Prosciutto-Torte

So wie diese schöne Torte aussieht, könnte man meinen, die Zubereitung dauert Stunden. Aber nein – es dauert nur 10 Minuten. Mit Hilfe eines gefrorenen Blätterteigs ist dieses frühlingsinspirierte Gebäck mit allen Gewürzen eine köstliche herzhafte Ergänzung für Ihr Menü. Stellen Sie die Torte zusammen, lagern Sie sie im Kühlschrank und backen Sie sie dann morgens!

15. Gebackene Haferflocken mit Zitronen-Blaubeeren

Gebackene Haferflocken sind meiner Meinung nach praktisch Kuchen zum Frühstück, also ist mir dieses Rezept offensichtlich sofort aufgefallen. Aber es sind der Zitronenmohn, die Heidelbeeren und ein Zitronenjoghurt-Topping, die mich davon überzeugt haben, dass dies ein Publikumsliebling sein würde. Außerdem ist es praktisch kinderleicht und kann 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.